Arroz Doce

Ingredientes para 2 pessoas:

• 200g de arroz
• 2 gemas de ovo
• 1l de leite
• casca de limão
• 200g de açúcar
• 1 canela em pau
• canela em pó
• sal q.b

Confecção:
Ferver o leite num tacho.
Juntar o açúcar, o sal, o arroz, a casca de limão, e o pau de canela.
Ter atenção par o arroz não queimar, nem ficar empapado ir mexendo de vez em quando.
Quando o arroz estiver pronto, tirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
Bater 2 gemas, e juntar ao preparado anterior, mexendo energicamente.
Servir numa travessa e meta canela em pó por cima.

Opinião:
Pessoalmente não gosto de arroz doce, fiz porque o meu pai gosta e de vez em quando um mimo não faz mal,ele gostou e sobe-lhe a pouco. Tive sorte por ter ficado bom, sendo a primeira vez que tentei arroz doce.
So tive um pequenino azar, ao meter a canela por cima no fim , vendo pela foto, meti canela a mais.


Bom apetite!