- batatas
- cenouras
- 1 cebola
- brócolos
- alho francês
- azeite
- sal
- pimenta branca
Confecção:
Dependendo da quantidade de sopa que desejar fazer (é por isso que não meti as quantidades), descasque as batatas cortando-as ao alto e de seguida ao meio. Descasque as cenouras e a cebola, corte um pouco de alho francês e corte um pouco dos talos aos brócolos. Lave bem os legumes, meta os num tacho com agua ate cobrir o conteúdo. Adicione o sal q.b ,e um fio de azeite. Meta ao lume e deixe ferver. Retire do lume quando ja estiver tudo cozido e passe com a farinha magica. Tempere com pimenta branca se desejar.
Sugestão:
Se preferir, pode juntar á sopa um caldo de knor para dar um pouco mais de sabor.
Bom apetite!
